清蒸龙利鱼的家常做法(清蒸龙利鱼的家常做法视频)

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本文目录

步骤/方式1

500克龙利鱼切成片

步骤/方式2

加入两勺料酒，腌制10-20分钟

步骤/方式3

蒸锅加水，鱼的鱼水开放入龙利鱼片蒸六分钟

步骤/方式4

蒸熟以后取出鱼盘，家常家常小心烫手，做法做法蒸熟以后会有多余的视频水在盘子里，倒掉一部分水

步骤/方式5

把适量切好的清蒸清蒸香葱撒在鱼上

步骤/方式6

起锅烧油

步骤/方式7

把热的食用油到在葱花上，油的龙利龙利温度可以让葱花变熟，发出香味，鱼的鱼最后加入一点蒸鱼豉油，完工

用料

龙利鱼柳料酒柠檬生姜葱橄榄油蒸鱼豉油

清蒸龙利鱼的做法

在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟

蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出

葱切成小段后撒在鱼上

锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上

加一点蒸鱼豉油即可

用料：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

做法：

1.将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用

2.接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用

3.起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用

4.锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟

5.焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可

关于清蒸龙利鱼的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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